Esta es la receta para hacer arroz con pollo rápido, fácil y con pocos ingredientes para hacerlo en tu casa. Sin lugar a duda este es uno de las preparaciones más populares en la mesa de los argentinos y aquí te contamos los secretos para darle ese sabor super casero.
Qué ingredientes necesito para hacer arroz con pollo
.2 cebollas medianas
.1/2 pimiento morrón
.1 diente de ajo
.2 pechugas de pollo
.2 tomates medianos
.1 taza y media de arroz
.Caldo de verduras
.Condimento para arroz
.Sal, pimienta y aceite
Cómo hacer arroz con pollo: receta paso a paso
.Cortar el pollo en pedazos pequeños y saltear en la sartén caliente con un chorrito de aceite hasta que estén dorados, separar y reservar.
.Picar la cebolla, el morrón y el ajo en la misma sartén. Cuándo la cebolla esté transparente, agregar el tomate picado y cocinar por unos minutos más.
.Sumar el pollo cocinado, luego el arroz y revolver.
.Colocar dos tazas de caldo de verduras, salpimentar y condimentar a gusto. Revolver una vez más y dejar que el mismo hierva.
.Cuando haya hervido, bajar el fuego y dejar destapada la preparación.
.Una vez que el arroz haya consumido gran parte del agua, apagar el fuego y dejar reposar por unos minutos.
Recomendaciones para hacer arroz con pollo
.Si te gusta un arroz con pollo jugoso, puedes agregar más caldo y tomate triturado para elevar la cantidad de líquido.
.Durante la cocción podés darle un toque especial agregando un chorrito de vino blanco para realzar el sabor de las verduras.
.Al momento de servir podes acompañar con un poco de jugo de limón para darle un sabor especial.
.Las lentejas son buenas compañeras dentro de esta preparación.