Equipar el hogar suele ser complejo, aunque en la actualidad se pueden conseguir algunos manuales que sirven de guía.
Uno de ellos fue publicado por Montse Meléndez, ingeniera de alimentos, a través de su perfil en Instagram (@monalimentos). La publicación alcanzó más de 15 mil “me gusta” y cientos de comentarios.
Los 10 elementos que sí o sí debés tener en tu cocina
La premisa de la publicación fue clara: 10 cosas que los adultos deben tener en la cocina, como uno “que se respeta”, según la experta. Desde su punto de vista, son:
1-Tablas para picar. De vidrio o de titanio, “duran más y no almacenan bacterias”, explicó la especialista.
2-Trapos de cocina: Meléndez sugirió que sean de diferentes colores. “Cada 1 se utiliza en una zona diferente”, explicó.
3-Bolsas de plástico: destinada a congelar o preservar las sobras de comida.
4-Juego de sartenes, o, mínimo, un sartén y una olla.
5-Esponjas. Debe ir junto con un dispensador de jabón. “Nada de ponerlo en un táper con agua y con jabón”, explicó la especialista.
6-Utensilios de cocina: según Meléndez, “necesitás una espátula, cucharón, colador, pinzas, exprimidor y tijeras”.
7-Tápers con cierre hermético. Es clave para evitar que se ensucie la heladera y el freezer. Mientras más, mejor.
8-Desinfectante de superficies y desinfectante de alimentos.
9-Un juego de cucharas.
10-Tazas medidoras.
Meléndez, especialista en alimentos, suele insistir a través de su perfil en la importancia de la higiene y el cuidado de los alimentos. Mediante estos elementos, esa tarea puede ser más sencilla. No solo para aspectos como la limpieza de la cocina, sino también para hacer un mejor uso de los restos de comidas, por ejemplo, y conservarlos de mejor forma.