Más allá de la cuestión genética, está comprobado que el estilo de vida influye en el funcionamiento de nuestra memoria. Y aquí, la alimentación es clave para cuidar la salud de nuestro cerebro y evitar el envejecimiento prematuro de nuestro organismo. Existen algunas comidas y bebidas que debemos evitar, ¿cuáles son?
El doctor Shaheen Lakhan es neurólogo, doctor en Medicina y profesor de la Academia Estadounidense de Antropología y tiene claro cuál es uno de los alimentos que debemos evitar si queremos cuidar de la salud de nuestro cerebro.
Por otro lado, son varios los alimentos que protegen nuestra salud cerebral y que son extensamente recomendados por los nutricionistas. Los pescados grasos son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, grasas insaturadas saludables que se han vinculado a niveles más bajos de beta-amiloide en la sangre, la proteína que forma placas dañinas en el cerebro de las personas con enfermedad de alzheimer.
Cuál es el alimento que debemos evitar para cuidar la memoria
Según el especialista, las bebidas que son altamente ricas en azúcares simples “dañan los vasos sanguíneos que irrigan el cerebro”.
El azúcar no negativa en sí misma, ya que el cerebro necesita de ella para obtener la energía y funcionar correctamente durante todo el día. Sin embargo, lo cierto es que un desequilibrio de los niveles de azúcar pueden dañar el sistema nervioso y los vasos sanguíneos, desembocando en varios problemas de salud.
Aquellas personas que consumen bebidas azucaradas a diario experimentan, tarde o temprano, una subida de peso. A largo plazo, el efecto sobre la memoria es más que notable, pues esta va deteriorándose con el paso de los años. “Esto priva al cerebro de los combustibles que necesita para funcionar, lo que provoca demencia prematura y accidentes cerebrovasculares”, explica el doctor Lakhan.