La cocina es, junto con el baño, la parte de la casa en la que el orden y la limpieza son innegociables. O al menos así debería ser, no sólo por una cuestión estética y de bienestar (los espacios organizados y despejados transmiten sensaciones positivas) sino sobre todo por motivos de salud.
Al ser el lugar en donde se preparan las comidas, se ensucia fácilmente, además de que está expuesto constantemente a la humedad y las altas temperaturas propias de esta tarea. Por eso, garantizar un ambiente higiénico es clave.
En este sentido, el orden resulta fundamental, porque es más fácil mantener limpio un ambiente organizado, en el que cada cosa tiene un lugar. Para que esto funcione, es importante no acumular, sino dejar sólo los electrodomésticos, la vajilla y los utensilios que se usen habitualmente.
Si tener la cocina limpia te parece una utopía, te invitamos a seguir algunos de estos consejos para tomar el control y lograr un espacio en el que te sientas a gusto.
Cómo mantener la cocina limpia
Un paso clave para alcanzar este objetivo es comprometerte con una rutina de limpieza diaria. Lo ideal es que no queden platos sucios en la pileta, ni manchas en la mesada o en el piso. Limpiar en el momento en el que se cae o se ensucia algo garantiza una buena higiene.
Otro aspecto que muchas veces se pasa por alto es la limpieza de los electrodomésticos. Es importante hacer una revisión semanal del horno, el microondas, la tostadora, la pava eléctrica y los aparatos que más uses, por cuestiones de salud y de funcionamiento.
También sirve tener la mesada lo más despejada posible para simplificar la limpieza. El hecho de que la vajilla y los utensilios estén guardados en cajones o en alacenas los protege de la grasa y del vapor que despide la preparación de comidas.
Por último, una buena ventilación ayuda a que la cocina esté impecable. Mientras cocinás o al terminar, mantené abierta la ventana, y si podés generar ventilación cruzada, mejor.