Autor: DC

Cortar cebolla puede convertirse en un pequeño desafío en la cocina: aunque pongas un trapo húmedo cerca, te pongas antiparras o dejes correr agua, las lágrimas suelen aparecer igual. La razón no es un misterio: es química pura. Por qué lloramos al cortar cebolla Cuando rompemos las células de la cebolla con el cuchillo, se libera una sustancia volátil. La alliinasa, una enzima presente en la cebolla, convierte los compuestos naturales en óxido de propanotial, un gas que asciende y llega a los ojos. Al contacto con la humedad ocular, este gas forma un leve ácido sulfúrico, que provoca ardor…

Tras la orden de la Justicia, los bienes decomisados a la expresidenta Cristina Kirchner y a otros condenados en el juicio por la Causa Vialidad, como el empresario Lázaro Báez, pasaron a manos de la Corte Suprema. Será el tribunal integrado por Horacio Rosatti, Carlos Rosenkrantz y Ricardo Lorenzetti el que decida el destino de los inmuebles, y si serán o no subastados. El análisis estará a cargo de la Dirección de Gestión Interna e Infraestructura de la Corte. En el caso de que el máximo tribunal disponga del uso de bienes, podría asignarlos por ejemplo para dependencias judiciales en…

El Gobierno dio otro paso en su programa de privatizaciones: adjudicó a dos consorcios empresarios la primera etapa de la concesión de las rutas nacionales. Se trata de las llamadas rutas del Mercosur, que abarcan los tramos Oriental y Conexión, integrado por las rutas nacionales 12, 14, 135, A-015, 117 y 174 (Puente Rosario-Victoria) y que atraviesan la provincia de Buenos Aires, Entre Ríos, Santa Fe y Corrientes. A través de la resolución 80, publicada este miércoles en el Boletín Oficial, la Secretaría de Transporte informó que el tramo Oriental fue adjudicado a la firma Autovía Construcciones y Servicios S.A…

El peso mexicano podría ingresar en un período de debilidad en los próximos meses, ante la revisión del Tratado México-Estados Unidos-Canadá (T-MEC) de libre comercio, estimó el Instituto Mexicano de Ejecutivos de Finanzas (IMEF). En conferencia de prensa, el presidente del Comité Nacional de Estudios Económicos del IMEF, Víctor Herrera, señaló que la moneda mexicana se encuentra actualmente «artificialmente» estable, como producto de la debilidad que ha visto el dólar estadounidense. «Conforme comiencen a darse noticias positivas y negativas acerca de la revisión del tratado de libre comercio, podremos ver que el tipo de cambio se pueda mover de un…

El presidente de Ecuador, Daniel Noboa, dispuso cambios en su gabinete, tras sufrir su primera derrota electoral en la consulta popular y referendo constitucional celebrados el pasado 16 de noviembre en el país, informó el Gobierno. La Presidencia de la República indicó en un comunicado que “estos nombramientos buscan fortalecer la gestión del Gobierno Nacional para atender las necesidades del país”. El mandatario oficializó la renovación del gabinete en las carteras de Gobierno; Desarrollo Humano; Trabajo; Salud Pública; Agricultura y Ganadería; y Educación, Deporte y Cultura, en los cuales se designaron nuevos titulares, supo la Agencia Noticias Argentinas. El mandatario…

El presidente de Venezuela, Nicolás Maduro, reiteró que su país está dispuesto a sostener un diálogo directo con Estados Unidos para preservar la paz y la estabilidad regionales, y llamó al pueblo venezolano a mantener «serenidad absoluta» frente a las amenazas militares de Washington. Así lo indicó el mandatario venezolano durante una entrevista que le realizó el periodista español Ignacio Ramonet, a la cual pudo acceder la Agencia Noticias Argentinas. En dicha entrevista, Maduro afirmó que EE. UU. intenta reafirmar su dominio sobre América Latina bajo la Doctrina Monroe. En ese sentido, consideró que las amenazas militares actuales contra Venezuela…

El precio de la carne subió 15% en promedio en las últimas semanas y la perspectiva es que continúe en alza por la escasez de oferta y la perspectivas de la demanda externa, de acuerdo con fuentes del sector. «La carne subió desde octubre un 15%; la realidad es que tendríamos que ir de a poco a los precios internacionales, los precios se van a ir afianzando, no van a bajar y van a seguir subiendo», aseguró Sergio Pedace, vicepresidente de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores, en declaraciones a Agencia Noticias Argentinas. Agregó que «hoy el Mercado Agroganadero…

Chile votará a su próximo presidente el 14 de diciembre, en un balotaje entre la militante comunista y abanderada de la izquierda oficialista, Jeannette Jara, y el líder ultraderechista del Partido Republicano, José Antonio Kast. Ambos candidatos, vencedores de la primera ronda electoral del domingo pasado, tienen menos de un mes de campaña para asegurar nuevos votos y pactar acuerdos de cara a los siguientes comicios, según pudo saber la Agencia Noticias Argentinas. “La situación de Jara es compleja”, dijo a Xinhua el analista político y académico de la Universidad de Talca Mario Herrera. La exministra del Trabajo y Previsión…

La Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC) es una afección respiratoria progresiva que limita el flujo de aire y provoca síntomas como tos persistente, dificultad para respirar y expectoración mucosa, constituye una de las principales causas de muerte en el mundo y en Argentina se estima que afecta a más de 2,3 millones de personas mayores de 40 años. Sin embargo, según el estudio local más grande sobre esta enfermedad llevado adelante en nuestro país y al que tuvo acceso la Agencia Noticias Argentinas, el EPOC.ar1 , el 77% de los casos no está diagnosticado, lo que convierte a la EPOC…

El presidente Javier Milei volverá a visitar hoy a las 18 las oficinas de la Corporación América, según pudo confirmar la Agencia Noticias Argentinas de fuentes oficiales. El mandatario retornará así a la sede del holding multinacional ubicada en Vicente López, donde había estado en agosto último, ocasión en que se había encabezado el acto de inauguración de un nuevo sector del edificio. En aquella oportunidad, Milei manifestó su deseo de que el holding que pertenece al empresario Eduardo Eurnekian “sea la regla y no la excepción en Argentina”, además de expresar su esperanza de que cada vez más argentinos…